Осетљивост и интолеранција на храну код пацијената са раком могу имати веома озбиљне последице јер постоји ризик од погоршања стања упале или потхрањености која се већ јавља.
Нетолеранција или осетљивост на храну могу већ бити познате или се могу појавити током или после хемотерапије, радиотерапије абдомена/карлице или лечења антибиотицима. То је због оштећења цревне слузокоже изазване овим третманима или због преосетљивости у случају да су интолеранције асимптоматске током стања пуног здравља пре терапије.
У случају интолеранције или преосетљивости на храну важно је знати предиспозицију оболелог од рака како би се могла препоручити персонализована исхрана. Штавише, пошто ће пацијент морати да узима различите лекове који садрже помоћне супстанце које могу довести до алергије, добро је знати осетљивости које могу помоћи лекару да предложи лек без дотичне помоћне супстанце.