Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -unverträglichkeiten können bei Krebspatienten sehr schwerwiegende Folgen haben, da die Gefahr besteht, dass bereits eingetretene Entzündungszustände oder Mangelernährung noch verstärkt werden.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -unverträglichkeiten können bereits bekannt sein oder während oder nach einer Chemotherapie, Bestrahlung des Bauches/Beckens oder einer Behandlung mit Antibiotika auftreten. Dies liegt an der durch diese Behandlungen verursachten Schädigung der Darmschleimhaut oder an einer Überempfindlichkeit, falls die Unverträglichkeiten bei voller Gesundheit vor den Therapien asymptomatisch sind.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -unverträglichkeiten ist es wichtig, die Veranlagung des Krebspatienten zu kennen, um eine individuelle Ernährungsempfehlung geben zu können. Da der Patient außerdem verschiedene Medikamente einnehmen muss, die Hilfsstoffe enthalten, die zu einer Allergie führen können, ist es gut, die Empfindlichkeiten zu kennen, die dem Arzt helfen können, ein Medikament ohne den betreffenden Hilfsstoff vorzuschlagen.